El Blog de Buenaventura

Vegetarianismo

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En la actualidad, cada vez hay más gente que adopta un estilo de vida vegetariano o vegano. Existen diferentes factores que pueden llevar a una persona a empezar este tipo de dieta: por salud, para perder peso, por intolerancia a productos cárnicos no ecológicos, o por sufrimiento animal. Sea cual sea el motivo que te ha llevado a interesarte por…

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¿Por qué debemos comer salmón ahumado?

By | Alimentos | No Comments

Seguramente hayas visto algún documental en Netflix sobre cómo los osos se colocan de manera estratégica en determinadas zonas del río para recibir la comida casi directamente en la boca… Los salmones, tienes que literalmente “saltar” río arriba para desovar, y es justo en ese momento cuando los osos realmente aprovechan para alimentarse con un pez delicioso y muy nutritivo….

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Kombucha, ¿qué es y qué me aporta?

By | Alimentos | No Comments

¿Aún no sabes qué es la kombucha? Se trata de una bebida centenaria que ha ganado mucha fama en los últimos años, ya que sus propiedades la hacen muy beneficiosa para el organismo. Pero, ¿qué es la kombucha? La Kombucha es un té dulce fermentado a partir de un hongo llamado SCOBY. Durante el proceso de fermentación gana efectos probióticos…

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Leches vegetales: tipos y beneficios

By | Alimentos | No Comments

En los últimos años, el consumo de leches vegetales ha aumentado de manera muy considerable, por lo que ahora podemos encontrar leches de prácticamente cualquier semilla o grano. Esto se debe al aumento del vegetarianismo y de la, cada vez más común, intolerancia a la lactosa. A continuación, os comentamos las propiedades de algunas de las bebidas vegetales más comunes…

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Probióticos: beneficios y alimentos.

By | Alimentos | No Comments

Quizás hayas oído hablar de los probióticos, cada vez hay más profesionales de la medicina que complementan los tratamientos con éstos para evitar daños en el organismo causados por los medicamentos. Se pueden encontrar en las farmacias, pero también puedes incorporar a tu dieta algunos alimentos que tienen el mismo efecto. Los probióticos son bacterias y levaduras benignas que activan…

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Buenos propósitos para el 2018

By | Estilo de vida | No Comments

Esta año continúa la tradición de buenos propósitos Cada vez que se acerca el comienzo de un año nuevo, tenemos una oportunidad perfecta para plantearnos nuevos retos para los próximos doce meses. Algunos son más difíciles que otros. Lo que está claro es que todos necesitan de fuerza de voluntad, mucho apoyo por parte de los seres queridos y por supuesto…

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5 buenas razones para practicar Yoga

By | Estilo de vida | No Comments

Yoga, qué es Antes de explicar los beneficios del Yoga, puede que te estés preguntando qué es. Pues bien, es una práctica de meditación muy común en el hinduismo que suele ser acompañada por una serie de posturas que ayudan a purificar su cuerpo: las asanas. El mundo del Yoga es muy rico y variado: existen más de cien tipos de…

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Cómo hacer un smoothie

By | Recetas | No Comments

Preparar un smoothie es sencillo. Lo fundamental es contar la materia prima más adecuada y después una buena batidora. En el vídeo de abajo te desvelamos uno a uno los principales pasos. Combina las verduras y frutas que quieras hasta que des con tu mezcla preferida. En Buenaventura café somos muy fans del smoothie verde. A continuación los ingredientes. ¡Ah!…

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Bol de yogur al estilo Buenaventura Café

By | Recetas | No Comments

Un buen desayuno y ¡muy saludable! Te desvelamos a continuación un buen desayuno que puedes hacer en casa, ¡eso sí! Recuerda que los ingredientes han de ser orgánicos idealmente, para que el efecto en nuestro organismo sea el deseado :). Para que la decoración del plato sea más chula, te recomendamos cortar con cuidado las piezas de fruta. ¡Imaginación al…

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