El Blog de Buenaventura

¿Por qué debemos comer salmón ahumado?

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Seguramente hayas visto algún documental en Netflix sobre cómo los osos se colocan de manera estratégica en determinadas zonas del río para recibir la comida casi directamente en la boca… Los salmones, tienes que literalmente “saltar” río arriba para desovar, y es justo en ese momento cuando los osos realmente aprovechan para alimentarse con un pez delicioso y muy nutritivo….

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Kombucha, ¿qué es y qué me aporta?

By | Alimentos | No Comments

¿Aún no sabes qué es la kombucha? Se trata de una bebida centenaria que ha ganado mucha fama en los últimos años, ya que sus propiedades la hacen muy beneficiosa para el organismo. Pero, ¿qué es la kombucha? La Kombucha es un té dulce fermentado a partir de un hongo llamado SCOBY. Durante el proceso de fermentación gana efectos probióticos…

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Leches vegetales: tipos y beneficios

By | Alimentos | No Comments

En los últimos años, el consumo de leches vegetales ha aumentado de manera muy considerable, por lo que ahora podemos encontrar leches de prácticamente cualquier semilla o grano. Esto se debe al aumento del vegetarianismo y de la, cada vez más común, intolerancia a la lactosa. A continuación, os comentamos las propiedades de algunas de las bebidas vegetales más comunes…

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Buenos propósitos para el 2018

By | Estilo de vida | No Comments

Esta año continúa la tradición de buenos propósitos Cada vez que se acerca el comienzo de un año nuevo, tenemos una oportunidad perfecta para plantearnos nuevos retos para los próximos doce meses. Algunos son más difíciles que otros. Lo que está claro es que todos necesitan de fuerza de voluntad, mucho apoyo por parte de los seres queridos y por supuesto…

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5 buenas razones para practicar Yoga

By | Estilo de vida | No Comments

Yoga, qué es Antes de explicar los beneficios del Yoga, puede que te estés preguntando qué es. Pues bien, es una práctica de meditación muy común en el hinduismo que suele ser acompañada por una serie de posturas que ayudan a purificar su cuerpo: las asanas. El mundo del Yoga es muy rico y variado: existen más de cien tipos de…

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Cómo hacer un smoothie

By | Recetas | No Comments

Preparar un smoothie es sencillo. Lo fundamental es contar la materia prima más adecuada y después una buena batidora. En el vídeo de abajo te desvelamos uno a uno los principales pasos. Combina las verduras y frutas que quieras hasta que des con tu mezcla preferida. En Buenaventura café somos muy fans del smoothie verde. A continuación los ingredientes. ¡Ah!…

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Bol de yogur al estilo Buenaventura Café

By | Recetas | No Comments

Un buen desayuno y ¡muy saludable! Te desvelamos a continuación un buen desayuno que puedes hacer en casa, ¡eso sí! Recuerda que los ingredientes han de ser orgánicos idealmente, para que el efecto en nuestro organismo sea el deseado :). Para que la decoración del plato sea más chula, te recomendamos cortar con cuidado las piezas de fruta. ¡Imaginación al…

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Una merienda con Fecstime

By | Hoy comemos con | No Comments

Ángel ve el mundo de una manera especial. Por eso, sus fotos son increíbles, y tiene más de 20.000 seguidores en Instagram con su cuenta Fecstime. ¿Os hace ilusión conocerle un poco más? 🙂 ¿CUÁL ES TU RELACIÓN CON LA COMIDA ORGÁNICA? Siempre que puedo añadirlas a mis comidas lo hago, sin embargo, si uno de mis platos no está…

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Merendamos con Healthy Katy

By | Estilo de vida, Hoy comemos con | No Comments

Tenemos la suerte de conocer a personas increíbles que buscan dejar huella en el mundo de una manera saludable y divertida, ¡como  la ucraniana Healtht Katy! A continuación su entrevista: ¿CUÁL ES TU RELACIÓN CON LA COMIDA ORGÁNICA? La verdad es que después de llegar a Barcelona hace más que 3 años extraño mucho los productos orgánicos como los que…

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El estilo de vida saludable de Brunchalunya

By | Buenaventura, Estilo de vida | No Comments

Olivia, conocida en las redes sociales como Brunchalunya, es una estadounidense completamente cosmopolita y políglota. Lo primero que sorprende al conocerla es su espectacular acento en catalán y castellano. Lo segundo, su determinación. ¡Esta chica llegará lejos! Es muy consciente de la importancia de un estilo de vida saludable. ¿Quieres saber más? Pues aquí tienes: ¿CUÁL ES TU RELACIÓN CON…

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